作り方

• パン粉、牛乳、卵を混ぜ合わせておく。
• ボウルに合い挽き肉と塩を入れ粘りが出るまでよく練る。さらに1を加えて混ぜ、ナツメグ、みじん切りにした玉ねぎ、にんじんを加え混ぜる。
• 牛乳パックの一面を切り、合わせ目に切り込みを入れ、かみ合わせてとめる。
• 大きく切ったラップを牛乳パック型に敷き2の1/3量を詰める。
• 4の上に茹で卵とアスパラを並べる。
• 残りの2/3量を詰め、ラップを折り込みしっかりと包む。
• 6を電子レンジに入れ600Ｗで10分（500Ｗで12分）加熱する。
• 粗熱がとれたら肉汁と肉を取り出し、肉にスライスチーズをのせ、電子レンジでチーズがとろけるまで加熱する。
• ケチャップと中濃ソースと8の肉汁をあわせて火にかけ、ソースを作る。