作り方

• かつおのたたきは食べやすい大きさに切り、ゆでだこは薄切りにする。きゅうりは細切りにし、紫玉ねぎはスライサーで薄切りにする。
• 甘夏は皮をむき、半分はほぐして残りは絞る。
• ボウルに甘夏の果汁（大さじ1〜）とマリネ液の材料を入れてよく混ぜる。
• 3に1と果肉、ピンクペッパー（お好みで）を合わせて混ぜる。