作り方

• りんごは芯を取って皮付きのまま4等分のくし形に切る。塩水（分量外）に2〜3分つけ、しっかりと水気を切る。
• プロセスチーズは縦半分に切り、ベーコンは半分の長さに切る。
• りんごとチーズをそれぞれベーコンで巻き、巻き終わりをつまようじで止める。
• フライパンにオリーブオイルを熱して３を並べる。弱火で焼き色がつくまで焼き、塩、粗びき黒こしょうをふる。
• 器に盛り、お好みでチャービル、バルサミコソース、粒マスタードを添える。