作り方

• ぶどうは皮をむく。皮はとっておく。
• 鍋に水、グラニュー糖、粉寒天を入れて2～3分煮溶かす。
• 2に1のぶどうの皮を入れ、1分ほど煮る。ぶどうの実を加えて火を止め、レモン汁を加える。全体をよく混ぜ、ぶどうの皮を取り出す。
• 3の粗熱が取れたら、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。お好みの大きさに切り分ける。