オクラとトマトとなすの煮びたし青じそ添え
調理時間：20分
1人分：55kcal
塩分（1人分）：0.8g
おいしい作り方
材料（2人前）
| オクラ | 6本 |
| ミニトマト | 4個 |
| なす | 2本 |
| 大葉（千切り） | 4枚 |
| A | |
| だし汁 | 200cc |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- なすは魚焼きグリルで焼き、表面が焦げてきたらオクラを入れて焼く。約30秒後にミニトマトを入れて軽く火を入れる。
- 1を焼いている間につゆを作る。鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、粗熱を取って冷蔵庫に入れておく。
- なすは焼けたら皮をむいて縦2等分にする。
- 2になす、オクラ、ミニトマトを漬け込み、冷蔵庫で冷やす。
- 4を器に盛り付け、大葉を添える。
アレルギー情報
※写真はイメージです。（調理時間に冷やす時間を含みません）