ゴーヤの佃煮
調理時間：15分
1人分：88kcal
塩分（1人分）：0.7g
おいしい作り方
材料（2人前）
| ゴーヤ | 1/2本 |
| 油 | 大さじ1/2 |
| めんつゆ（2倍濃縮） | 大さじ1 |
| 水 | 45cc |
| みりん | 小さじ2強 |
作り方
- ゴーヤは縦半分に切り、種と綿を取り除き、3～4mmの斜め切りにする。
- 鍋に湯を沸かし、沸騰したら1を加えて下茹し、さっと冷水にとり水気を完全に絞っておく。
- フライパンに油を熱し、2を加えて全体に油がまわるように炒める。
- 3に水とめんつゆを加え、汁気がなくなるまで炒め煮し、仕上げにみりんを加える。
アレルギー情報
※写真はイメージです。
※めんつゆのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。