カリフラワーとウインナーのスープ煮
調理時間：20分
カロリー（1人分）：287kcal
塩分（1人分）：2.7g
（カロリー・塩分はパセリのみじん切りを含みません）
おいしい作り方
材料（2人前）
| カリフラワー | 1/2株 |
| 玉ねぎ | 中1個 |
| ウインナー | 6本 |
| A | |
| 水 | 250ml |
| 酒 | 大さじ2 |
| コンソメ顆粒だし | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
作り方
- カリフラワーは小房に分け、玉ねぎは1cm幅にスライスする。ウインナーは斜め半分にする。
- 鍋に1とAを入れ強火にかける。煮立ったらふたをして中火で5～6分煮る。
- ふたを取り、煮汁を絡ませながら汁気がなくなるまで中火にかける。塩、こしょうで味をととのえる。
- 器に盛り、パセリを散らす。