かきの簡単コキール
調理時間：25分
カロリー（1人分）：198kcal
塩分（1人分）：1.6g
（カロリー・塩分はパセリのみじん切りを含みません）
おいしい作り方
材料（2人前）
| 殻付きかき | 6個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 溶けるチーズ | 30g |
| パン粉 | 大さじ1 |
| パセリ | 適量 |
作り方
- かきの殻は歯ブラシやタワシで汚れを落とす。パセリをみじん切りにしておく。
- 耐熱容器に１のかきを平らな面を上にして、重ならないように並べる。濡らしたキッチンペーパーをかきにかぶせてふたを閉める。
- 電子レンジに入れ、殻があくまで加熱する。（500Wで約10分）
- かきの粗熱がとれたら、洋食ナイフなどを使いかきのふたを開け、身を外し、殻に戻す。
- かきの上にマヨネーズを塗り、溶けるチーズとパン粉をふる。
- トースターに入れ、焦げ目がつくまで焼く。器に盛り、パセリをふりかける。