かぼちゃのパンナコッタ
調理時間：15分
カロリー（1個分）：240kcal
塩分（1個分）：00.7g
（調理時間は冷蔵庫で冷ます時間を含みません）
おいしい作り方
材料（ココット2個分）
| かぼちゃ | 80g |
| 牛乳 | 80cc |
| 砂糖 | 15g |
| 粉ゼラチン | 2ｇ |
| 水 | 大さじ1 |
| 生クリーム | 80cc |
| ホイップクリーム、シナモンパウダー（お好みで、トッピング用） | 各適量 |
作り方
- かぼちゃは種とワタを除き、適当な大きさに切る。耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ（600W）で約2分加熱する。分量の水に粉ゼラチンを加えてふやかしておく。
- かぼちゃの皮を除いて鍋に入れ、熱いうちにマッシャーなどで滑らかになるまでよく潰す。
- 2に牛乳を少しずつ入れて馴染ませる。火にかけて砂糖を加え、沸騰直前まで温めながらよく混ぜ、火を止める。
- ふやかしておいたゼラチンを電子レンジにかけて液状にし、3に加えてよく混ぜ、粗熱が取れたら生クリームを混ぜ合わせる。
- 4を器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。お好みで、ホイップクリームをのせ、シナモンパウダーをふる。