生鮭のコーンクリームシチュー
調理時間：20分
カロリー（1人分）：426kcal
塩分（1人分）：2.8g
おいしい作り方
材料（2人前）
| 生鮭 | 140ｇ |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 人参 | 60g |
| 玉ねぎ | 100g |
| 白菜 | 50g |
| しめじ | 70g |
| 油 | 小さじ１ |
| バター | 20g |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 400cc |
| コンソメ(顆粒) | 5g |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| コーン缶 | 70g |
作り方
- 鮭は一口大に切り、塩、こしょうをする。
- 人参は半月切りに、玉ねぎは薄切りに、白菜は1cm幅のざく切りにする。
しめじは石づきを取って小房に分ける。 - フライパンに油をひいて中火で熱し、鮭を入れて両面に焼き色が付くまで焼き、取り出す。
- 同じフライパンにバターを入れて溶かし、2を順に炒める。
全体がしんなりしたら小麦粉を加えて炒める。 - 牛乳を少量ずつ加えて混ぜ、コンソメと味噌を加える。
鮭とコーンを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
アレルギー情報
※コンソメのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。