カレー風味のそうめんチャンプルー
調理時間：15分
カロリー（1人分）：352kcal
塩分（1人分）：1.7g
おいしい作り方
材料（2人前）
| ゴーヤ | 1/2本 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 人参 | 40g |
| しめじ | 1/2パック |
| ツナ（缶） | 小1缶 |
| そうめん | 100g |
| 油 | 大さじ2 |
| 粉チーズ | 小さじ1 |
A
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1強 |
| カレー粉 | 小さじ1～1・1/2 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
作り方
- ゴーヤは種とワタを取り除いて薄切りにする。
分量の塩でもんで5分置き、熱湯で1分茹でて水気をきる。 - 人参は細切りにし、しめじは石づきを落として小房に分ける。
ツナは油を軽くきる。 - そうめんは表示の時間より30秒ほど短めに茹でて冷水で洗い、ザルにあげて水気をきる。
半量の油をまわしかけてほぐす。 - フライパンに残りの油をひいて中火で熱し、人参、しめじ、ゴーヤを加えて炒める。
しんなりしてきたらAを加えて混ぜ、ツナとそうめんを加えて軽く炒める。 - 器に盛り、仕上げに粉チーズをふる。
アレルギー情報
※鶏がらスープの素のアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。