豚肉の彩りスイチリ炒め
調理時間：20分
カロリー（1人分）：249kcal
塩分（1人分）：0.4g
おいしい作り方
材料（2人前）
| 豚こま切れ肉 | 150g |
| パプリカ（赤、黄） | 各40g |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 1/2片 |
A
| スイートチリソース（市販） | 大さじ2 |
| ケチャップ | 小さじ |
| みりん | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
作り方
- Aは混ぜ合わせておく。パプリカは乱切りにする。
- 豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩、こしょう、片栗粉をまぶす。
- フライパンにオリーブオイル大さじ2/3を入れて中火で熱し、パプリカを炒めて一旦取り出す。
- 同じフライパンに残りのオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
香りが立ったら2を入れ、塩、こしょうを加えて炒める。 - 3のパプリカを戻し入れ、Aを加えて炒め合わせる。
※スイートチリソースのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。