作り方

• 鍋に湯を沸かし、ピオーネをさっとくぐらせ冷水にとり、皮をむく。
• ゼラチンをレンジ（600W）で30秒加熱しておく。
  ぶどうジュースにゼラチンを加えよく混ぜ、氷水にあてて粗熱をとる。
• グラスに1を3粒ずつ入れ、2をぶどうが隠れる程度まで注ぎいれる。
  残りの2をトレイに流し入れ、グラスとともに冷蔵庫で冷やし固める。
• 耐熱ボウルに100㎖の牛乳を入れ、レンジ（500W）で1分加熱し、練乳を加えてよく混ぜる。
• ゼラチンをレンジ（600W）で30秒加熱し、牛乳100㎖とバニラエッセンスに加えてよく混ぜ、氷水にあてて粗熱をとる。
• 3のグラスに5を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  3のトレイに入れたゼリーをフォークでくずし、クラッシュゼリーを作る。
• 冷やし固めたグラスの上にクラッシュゼリーをのせ、1のぶどう2粒ずつとチャービルを飾る。