作り方

• 鶏もも肉は食べやすく切って、焼肉のタレをもみ込む。ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ（600W）で2分半加熱する。
• 玉ねぎは薄切りにし、じゃがいも、パプリカ、トマトは1cmの角切りにする。耐熱容器に玉ねぎ、じゃがいも、パプリカをのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
• ホットプレートに油を入れて中温で熱し、鶏肉をさっと焼く。2のトマト以外の野菜とＡを加えて軽く炒め、ふたをして約8分蒸し焼きにする（焦げそうなら低温にする）。
• 3にブロッコリー、トマト、カレーフレークを加えて炒め、ふたをして3分蒸し焼きにする。
• 4の真ん中にチーズをのせてふたをし、溶けるまで蒸し焼きにする。お好みでこんがり焼いたバゲットやナンと共に食べる。

※ホットプレートがない場合はフライパンでも調理できます。