タピオカいちごミルク
調理時間：30分
カロリー（1人分）：455kcal
おいしい作り方
材料（2人前）
| タピオカ（小粒・乾燥） | 30g |
| いちご | 適量 |
| キウイ | 適量 |
| ブルーベリー | 適量 |
[A]
| ココナッツミルク | 200ml |
| 砂糖 | 40g |
| 塩 | 少々 |
| 牛乳 | 200ml |
| いちごジャム（ソース/ヨーグルト用） | 大さじ4 |
| フレッシュミント | 適量 |
作り方
- たっぷりの沸騰した湯でタピオカを5分程度茹で、ザルにあげて水気を切る。
- 鍋にAと1を入れて弱火にかけ、常にかき混ぜながら煮る。(15分)
タピオカが透明になり、全体にもったりしたら火を止めて冷ます。 - いちご、キウイをお好みの大きさに切る。
- グラスにいちごジャムを入れ、2を注ぎ冷蔵庫で冷やす。食べる直前に3とブルーベリーを飾り、フレッシュミントを添える。