「yabどき生てれび」2019年3月30日放送のレシピ 生ワカメの佃煮 

材料・調味料 (1人分)
  • ワカメ…300g
  • しょうゆ…100cc
  • みりん…100cc
  • 酒…100cc
  • 砂糖…大さじ2
  • 酢…大さじ2
  • ごま…適宜
  • わさび…小さじ1〜2
    ※わさびは殺菌作用があるので保存にいい
作り方
  1. ワカメを細かく刻む
  2. 煮汁の調味料を鍋に入れ一煮立ちさせ①を加える
  3. 水分がなくなるまで煮てごまを加える
  4. ③を冷まし、わさびを加える